モデルダイエットで簡単に!即効で!ママダイエットを成功させましょう!
公開日:2017年1月19日
最終更新日:2017年5月4日
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緑黄色野菜の代表格のにんじんは健康にもダイエットにも効く

家庭の常備野菜ともいえるほど、よく使われるにんじん。
サラダや煮物・シチューやカレーなどレパートリーの幅がある緑黄色野菜です。
昔は、にんじんが嫌いという子供が多かったように感じますが、最近は品種改良されて甘みが強くにんじん独特の臭いも薄れて食べやすくなったようです。
にんじんといえば、ベータカロテンですよね。
これは、美肌や美白効果が期待されるとして、女性に支持されている野菜です。

にんじんの栄養素

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にんじん効果をもっと上げるために

せっかくダイエット効果があるものでも、正しい調理法でないと栄養を最大限に引き出すことができません。
どうせ食べるなら最大限ダイエット効果を発揮してもらって、楽に痩せたいですもんね。
その方法とは

油と一緒に

抗酸化作用の強いカロテンの吸収率が、生で食べた場合は10%、ゆでた場合30%、油を使った場合50~70%という数字を見ると油との相性が抜群なんです。
ドレッシングをかけたサラダや天ぷら、きんぴらなど油を使った調理法でダイエット効果を最大限に引き出しましょう。

皮も捨てない

皮の近くに多くのカロテンが含まれますので、よく洗って皮ごと食べることでダイエット効果パワーアップします。
そしてごみも少なくなるためエコにもいいですね。

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tomomi
tomomi

愛知県あま市生まれで現在は名古屋市在住。 元モデル。 15歳~結婚するまでの9年間、モデルとして活動。 モデル時代は数々のダイエットを試し、失敗も経験。 食べて痩せるダイエットで体質改善するも、2人出産後は産後太りに悩む。 母乳育児でも影響のない産後ママダイエットで減量成功。 DV&モラハラ夫と調停離婚。 心も健康でないとダイエットはうまくいかないことを痛感する。 現在は10歳と4歳の男児のシングルママ。