モデルダイエットで簡単に産後ダイエットを成功させましょう!
公開日:2017年7月27日
最終更新日:2017年8月22日
ミックスベジタブル

値段の変動がないミックスベジタブルはとっても便利!ダイエットご飯も

スーパーへお買い物へ行くと、ついつい寄ってしまう冷凍食品のコーナー。
特に夏休み期間や休日のお昼ご飯などに、レンジで温めるだけでご飯が完成してしまうのは、とっても助かります。
今では自然解凍でおいしく食べられるおかずまで豊富ですよね。
我が家も頼りっぱなしの冷凍食品です。

冷凍食品は調理時間が時短されるという便利さではなく、値段の変動がさほどないことも魅力の一つとも言えます。
特にお野菜は、生野菜が一番理想ですが、生野菜は天候に左右され価格も変動しやすいです。
その点冷凍の野菜は価格の変動がほとんどありません。
そんなことから冷凍食品の野菜も便利ですね。

ミックスベジタブルが便利

我が家では、ミックスベジタブルを常備しています。
レンジで温めて温野菜風に食べたり、オムライスなどのご飯に入れる野菜として、切らないでそのまま追加できたり簡単ですし、いろどりも鮮やかです。

ダイエットモデルご飯

食物繊維たっぷりなおから
今回は、便秘改善にも効く食物繊維が豊富なおからも使って、ダイエットご飯を紹介します。

おからのダイエット効果

おからは豆腐を作る過程で、できた豆乳の搾りかすです。
大豆のたんぱく質や食物繊維が豊富に含まれていて、便秘改善に役立ちます。
その他には、イソフラボンで骨粗しょう症予防や美肌効果、女性らしいボディラインを作り出すことができます。
大豆の40%ほどのたんぱく質が、おからには残っているためヘルシーなたんぱく質が摂れます。

ダイエットモデルご飯の作り方

子供も大好き!ポテトサラダ風のおからサラダ

作り方は、ポテトサラダを作る順番と同じです。
ジャガイモの代わりに、おからを使いますので、水分を足すために牛乳を入れます。
おからの風味を消すため、少しパンチをきかせるために、コンソメを入れるとコクが出て子供も食べやすいようです。

ハムやベーコン、ツナがあれば一緒に入れると、よりコクが出ておいしく仕上がりますよ。
もし、おからのパサつきが気になるようでしたら、牛乳を多めに足したりして水分調整をしてください。

アレンジができて翌日の時短ご飯もできる

おからサラダを翌日には、コロッケや春巻きの皮で包んで焼けば春巻き風になりますし、チーズをかけてトースターで焼くとポテトグラタン風になります。
我が家では、わざと多めに作っておいて翌日用に残せるようにしておき、時短という名の手抜きをします。

食べ過ぎは逆に便秘になる!?

食物繊維が豊富なおからですが、おからに含まれる食物繊維は不溶性食物繊維ですので、食べ過ぎると、腸内で水分を吸収してしまい便を固くしてしまいます。
ダイエットや便秘に効果的だからと、食べ過ぎずなんでもバランスよく食べることをおすすめします。

ダイエットご飯も簡単に作って簡単に痩せたい

おからは安く購入できます。
水分をよく吸収するため、少しの量でもかさが増えます。
おからは、豆腐や豆乳に比べると冷蔵庫での賞味期限は2~3日と短いです。
ですから冷凍保存をしておくと便利ですよ。
タッパーに小分けをしてそのまま冷凍庫へ。
使いたいときに常温で解凍するか、レンジで温めて解凍します。

面倒でも小分けをしましょう。
おからは水分を多く含んでいるので、冷凍でカチコチに凍っているものを分けるのは、とても難しい技です。
冷凍庫に常備しておくと、使いたいときに調理でき、お料理の幅も拡がりますね。

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著者一覧

tomomi
tomomi

愛知県あま市生まれで現在は名古屋市在住。 元モデル。 15歳の高校2年生~結婚するまでの9年間、モデルとして活動。 多くの芸能人ともテレビ共演歴あり。 モデル時代に数々のダイエット失敗で体も心も壊し、食べて痩せるダイエットで体質改善するも産後太りを経験。 母乳育児でも影響のない産後ダイエットで減量成功。 現在もモデル時代からの体重と体型を維持。 結婚生活では、DV&モラハラ夫と調停離婚。 心も健康でないとダイエットはうまくいかないことを痛感する。 現在は10歳と4歳の男児のシングルマザー。