子育てママがダイエット成功!育児中に簡単にダイエットをしたいママ必見です。ママが子育て優先で生活しながらダイエットできる!テレビを見ながらでも簡単に痩せられるようなダイエット方法をご紹介!育児中のママがストレスフリーで10㎏痩せた!
公開日:2017年8月12日
最終更新日:2017年8月30日

切り干し大根の3つのダイエット効果がママダイエットに抜群

切り干し大根
切り干し大根は、大根を天日干しして余分な水分をなくしたものです。
その栄養素は、通常の大根以上といわれています。
そして3つの凄いダイエット効果が隠されているのです。

ダイエットには欠かせない食物繊維

大根を天日干しする過程で、リグニンと言われる不溶性食物繊維が作られます。
この食物繊維は、水に溶けないもので水分を含むと胃や腸で膨らむので、便のかさ増しをし、便秘改善をしてくれます。
また、お腹の中で膨らむことで満腹感を感じやすくするほか、食べ過ぎ予防もできます。

このリグニンは、血中コレステロールを抑制してくれたり、腸内で善玉菌を増やす働きをしてくれるのでデトックス効果もあります。
この不溶性食物繊維は、水溶性食物繊維と一緒に摂ることで、さらに高い効果を発揮するため、ワカメやキノコ類と一緒に摂ると効果が倍増します。

実はダイエットにも関係があるカルシウム

カルシウムというと、骨を丈夫にするだけの効果と思われがちですが、ダイエットにも関係しているのです。
このカルシウムには、脂肪吸収を抑える働きがあるので、食事をしながらでも脂肪がつきにくくなります。

そして現代ではカルシウム不足といわれますが、この不足は太りやすい体を作ってしまうのです。
なぜならカルシウム不足になると、体内では脂肪燃焼効果が低下してます。
ですから、ダイエットには関係のないようにみえるカルシウムですが、適度なカルシウム摂取が必要なのです。

カリウム効果でむくみなく体スッキリ

ミネラルの一種のカリウムが豊富に含まれています。
カリウムは、体の余分な塩分を排出する働きがありますので、むくみ解消や利尿効果によるデトックス効果が期待できます。

さらに、エネルギー消費を活発にさせるために必要な筋肉の働きを助けてくれるため、代謝アップもできるのです。

切り干し大根のモデルダイエットレシピ

まずは基本の切り干し大根の煮物

①まずは、切り干し大根を水につけて戻します。
②つけた水ごと鍋に移して、他の野菜と一緒に煮込みます。
③調味料を加えて弱火にし、水分がなくなるまで煮詰めて出来上がり。

冷凍保存もできるので、冷めたらタッパーなどに移し替えて冷凍庫へ入れます。

水で戻して混ぜるだけ簡単切り干し大根サラダ

①切り干し大根とひじきは、水につけて戻し水分をきります。
②ボウルに入れて調味料と混ぜたら出来上がり。

切り干し大根の不溶性食物繊維と、ひじきの水溶性食物繊維が合わさり、効果が倍増するレシピです。
時間のないときでも簡単にでき、マヨネーズで子供たちには食べやすいようで、おすすめです。

ポリポリ食感がたまらない切り干し大根ポン酢漬け

①切り干し大根は水洗いし、水をきります。(水で戻さなくても大丈夫です)
②タッパーなどの保存できる容器に切り干し大根をいれたら、ポン酢をかけて冷蔵庫で味が染みるまで置く。
③1時間程で、味が染みてくるので、出来上がり。

こちらはとっても簡単で漬けて置くだけですが、ポリポリした食感とポン酢のさっぱりで食べだすと止まらないです。
食欲のない時でもサッパリといただけます。

ママダイエットには常備食バンザイ!!

切り干し大根は、乾物のため保存がある程度ききますよね。
もし、常備してあったらぜひ、作ってみてくださいね。
簡単な作り置きで、料理もダイエットも簡単に済ませましょう。

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tomomi
tomomi

愛知県生まれで現在は名古屋市在住。 元モデル。 15歳~結婚するまでの9年間、モデルとして活動。 モデル時代は数々のダイエットを試し、失敗も経験。 食べながらダイエットでダイエット成功するが、2人目出産後は産後太りに悩む。 母乳育児しながら時間もお金も使わない簡単産後のダイエットでダイエット成功。 DV&モラハラ夫と調停離婚。 心も健康でないとダイエットはうまくいかないことを痛感する。 現在は10歳と4歳の男児のシングルマザーで子育て奮闘中。