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公開日:2017年10月14日
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食べながら痩せる簡単裏ワザ

発芽玄米ダイエット
数あるダイエットの中に、発芽玄米ダイエットというのがあるのはご存知でしょうか。
発芽玄米ダイエットは、食べるだけでやせることのできる誰でも実践しやすいダイエット方法です。
ただ食べるだけで体重を減らすことができる発芽玄米は、ダイエットを目指す人にとって願ってもない食材です。

発芽玄米とは

発芽玄米
発芽玄米とは、玄米を1~2日間水につけてわずかに発芽させた米のことです。
わずかに発芽状態にすることで栄養素が玄米の時よりも遙かに吸収されやすい状態になります。
玄米を食べた時よりも、発芽玄米のほうが玄米特有の硬さがなくなり、軟らかくモチモチとした食感になります。

そして栄養価も玄米と比較すると、玄米の方がマグネシウムやカルシウムをはじめとするミネラル類,ビタミンB1やビタミンE,食物繊維,IP6,イノシトール,オリザノールなどの栄養素を多く含みます。
ダイエット効果も高いですが、便秘改善や中性脂肪軽減させるなどの健康維持の効果も高いです。

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食べながらダイエットする発芽玄米ダイエットの効果

発芽玄米を食べることは、どうして、ダイエットに効果的だというと、食べることによってダイエットに必須な基礎代謝が上がることです。

発芽玄米ダイエットの効果は、発芽玄米を摂りいれることで体の糖の吸収を抑えることができ、血糖値の上昇を抑えることで、ダイエット効果を発揮します。
糖が体内に取り入れづらくなると、脂肪をエネルギーに変えるためのカロリーが足りなくなりますので、エネルギーが不足すると、かわりに脂質が使われることになります。
これを脂肪燃焼といいます。
脂肪燃焼に伴って、体温を上げることができますので基礎代謝も向上します。
ダイエットに適した代謝の高い体になれることが、発芽玄米の魅力的なところです。

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発芽玄米ダイエットはストレスフリーのダイエット

ストレスフリーダイエット
体重を減らすという目的を達するためとはいえ、ダイエットは、大なり小なり精神的にストレスがかかるものです。
ダイエットをしていると、好きなことを我慢したり、できればやりたくないことをやらなければならなかったり、つらい思いをする場合がたくさんあります。
ダイエットをしている時にストレスを蓄積させたせいで、ダイエット終了後に反動がきて、リバウンドが起きてしまう人もいます。

発芽玄米にはギャバという成分が含まれていますが、これは脳に働きかけてストレスを軽くしてくれるものです。
発芽玄米からは、白米に含まれるギャバよりも、ずっと多くのギャバを摂取することができます。

白米と比べて栄養価が豊富な栄養価が豊富な玄米ですが、調理に手間がかかったり、食感が悪かったりとあまり食べやすいものではありませんでした。
発芽玄米は調理の面でも白米と同じように炊飯でき、白米にはないうまみを出すこともできます。
もともと発芽玄米にはギャバが豊富ですので、ストレスと軽減できる効果がありますが、調理する面でも、特別な手間や時間をかけることなく炊飯できますので、ダイエットと非常に相性がいいのが、発芽玄米だといえるでしょう。

発芽玄米を自分で作ろう!発芽玄米の作り方

ダイエットにも大変高い効果を発揮する発芽玄米ですが、玄米に比べお値段は高値になってきます。
やはり家計管理をしている私たち主婦は、安価なほうがダイエットも続きやすいですし、ストレスも軽減されますよね。
ですから自分で発芽玄米を作ってしまいましょう。

玄米から発芽玄米を作るのは比較的簡単で、室温で水を張った容器に玄米を1~2日入れておくだけで発芽してきます。

発芽の適温は30度くらいなので、温度管理をきちんとやればよりベター。
この方法は手軽なのですが雑菌が繁殖しやすい環境です。
また発芽が始まると独特のニオイがを放つようになります。
最近では発芽玄米を作るための専用の釜が販売されています。
安定して発芽する,衛生的などの面でできれば専用釜を使って発芽玄米を作りたいところです。

発芽玄米ダイエットのやり方

発芽玄米をダイエットに取り入れる方法はとてもシンプルで簡単です。
1日1食から2食、白米を発芽玄米に置き換えて食べるだけです。
発芽玄米だけを食べても効果的ですし、白米をどうしても食べたいという方は、白米と混ぜて炊いて食べるのも効果があります。

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tomomi
tomomi

愛知県あま市生まれで現在は名古屋市在住。 元モデル。 15歳~結婚するまでの9年間、モデルとして活動。 モデル時代は数々のダイエットを試し、失敗も経験。 食べて痩せるダイエットで体質改善するも、2人出産後は産後太りに悩む。 母乳育児でも影響のない産後ママダイエットで減量成功。 DV&モラハラ夫と調停離婚。 心も健康でないとダイエットはうまくいかないことを痛感する。 現在は10歳と4歳の男児のシングルママ。